Galletas de Navidad con animales del bosque

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Pronto llegará la Navidad y lo que nos apetece es reunir con familia y amigos y… hacer algunas actividades divertidas con nuestros niños! Hacer galletas es muy fácil, y puede ser una actividad entretenida y muy productiva para hacer con los niños de cualquier edad. Para la Navidad, os proponemos hacer con los peques las galletas muy divertidas – Galletas de Navidad con animales del bosque! No se usa molde, hacerlas todo a mano. El árbol está compuesto por galleta de té verde Matcha y chocolate negro. Los animalitos están compuestos por galleta de mantequilla normal y chocolate negro. Esperamos que os guste esta fácil y deliciosa receta de galletas que a niños y a mayores encantará. Animales que hemos hecho: panda, gato, mono, perro, perro marrón, oso, conejo, coala, ardilla, reno y cerdo (algunos no son del bosque sino son de la ciudad….pero no pasa nada!!)

Ingredientes

  1. ———- (para hacer 20 galletas):
  2. 200 g harina para respostería
  3. 100 g azúcar
  4. 100 g mantequilla sin sal
  5. 1 huevo
  6. 2 cucharaditas levadura en polvo
  7. 2 cucharaditas té verde Matcha en polvo (hemos utilizado Cook Matcha)
  8. 2 cucharaditas chocolate negro en polvo
  9. ———– Para la decolación:
  10. Bolitas chocolate negro (para los ojos de animales)
  11. Estrellitas de azúcar
  12. Flores de azúcar (si hay)

    Pasos

  • Dejar la mantequilla fuera de la nevera para que se derrita un poco (o, se puede calentar en el microonda durante 10 segundos). Poner la mantequilla en un recipiente y batirla hasta que su textura sea cremosa. 

    Añadir el azúcar a la mantequilla y seguir batiendo hasta obtener una mezcla de color amarillo blanquecino (alta velocidad).

  •  

    • Batir los huevos y poco a poco añadirlo a la mezcla. Batirlo bien (baja velocidad).

    • Añadir la harina (pasado previamente por el tamizador) y levadura. Mezclarlo bien con una espátula de goma.

    • Separar un 1/4 de maza y añadir té verde Matcha (previamente tamizado) y mezclarlo bien con una espátula de goma.

      Separar otro 1/4 de masa y añadir chocolate en polvo y mezclarlo bien con una espátula de goma.

      Envolver las masas de tres colores respectivamente con el papel transparente y dejarla refrigerar durante 1 hora

    • Cocerlas en el horno a 175ºC durante 15 minutos.

    • Adornar las galletas como quieras.

    • (Recomendamos que prepares dibujo de animales en papel que quieres hacer.)

     

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