Eleansar's Blog

Ya llegó el día. Al caer la tarde, los niños se disfrazarán y saldrán a la calle llamando a las puertas y diciendo eso de:

Un coctel de Drácula, higaditos con salsa de sangre y hasta una Tarántula con vodka, son la opción para la Noche de Brujas en el mundo

TARÁNTULA. Este coctel preparado con vodka negro se sirve con caramelos a la orilla (Foto: EFE )

 

Un coctel de Drácula (copa de bienvenida a base de salmorejo -tipo crema- estilo Antequera); higaditos de monja con sangre (foie de ganso con pétalos de frambuesa); sesos de Tutankamón con con rana (milhojas de queso con alcachofas); “mezclum” de hierbas del camposanto (ensalada de la casa)… son sólo algunas de las originales propuestas de los restauranteros para la noche de Halloween.

Eso debió de pensar la actriz Kate Capshaw, alias Wilhelmina ‘Willie’ Scout, en la película “Indiana Jones y el Templo Maldito” cuando en el palacio de Pankot, el generoso maharajá le ofreció como extraordinarios manjares una serpiente de la que salían multitud de pequeñas lombrices y sorbete de sesos de mono.

No se trataba de un menú de Halloween, pero nadie dudaría en que sería una excelente elección para una fiesta de zombies.

La celebración de la noche de difuntos alienta a las empresas restauranteras y de coctelería a realizar un esfuerzo adicional para que los clientes degusten sus platos “más terroríficos”.

Sesos de Tutankamón con rana

Si bien esta es una histórica celebración estadounidense, lo cierto es que la diversión se traslada a todos los puntos del mundo con la intención de dejar de lado el ámbito religioso para centrarse en los aspectos más paganos y festivos del día.

Para Ana Blanco, propietaria del restaurante Casa Gades de Madrid en España, la celebración supone un trabajo extra, pero explica que se trata de una excelente manera de atraer a los clientes.

“Este año, de tantas carencias económicas, no hemos renunciado a dejar de celebrar Halloween, aunque teniendo en cuenta el día de la semana en que se celebra en esta ocasión, dudamos que suponga un éxito de público como lo fue 2010″, indica.

Cuidan la decoración del local con detalle. Los camareros y cocineros también van disfrazados mientras preparan, como entradas y primeros platos, desde un coctel de Drácula (copa de bienvenida a base de salmorejo estilo Antequera), pasando por higaditos de monja con salsa de sangre (foie de oca o panto con pétalos de frambuesa), hasta unos sesos de Tutankamón con rana (milhojas de queso con alcachofas) y un “mezclum” de hierbas del camposanto (ensalada de la casa).

En el segundo plato de este “horrendo” menú, pueden elegir los comensales entre entrañas del conde Drácula (chuletón grill); babosas engrilladas (dorada al horno) y tripas (degustación de pastas). Para postre, Ana Blanco ofrece un beso de la muerte apasionada.

Beso de la muerte apasionada

En el centro de la capital de España, el Café de la Ópera es otro restaurante que ofrece una terrorífica cena cantada, centrada en sopa de sangre con algas de pantano, ojos de Drácula y vómito de Frankenstein con gusanos saltarines. Carmen Carús, directora del establecimiento, se apresura a decir que “los comensales degustarán nuestros deliciosos platos de siempre, pero en esta ocasión la carta los ofrece con otros nombres”.

Los restaurantes más exclusivos como El Ritz de Madrid, España, o el Four Seasons de Nueva York, por poner dos ejemplos, sucumben también a la tentación de incluir terroríficos menús la noche del 31 de octubre. En un ambiente de lujo y sofisticación con una mesa exquisitamente decorada puede darse el placer de tomar.

“Crema de calabaza con queso fresco; aceite de nuez y semilla de hinojo caramelizada
Tarta de carne de Kobe con huevo de codorniz empanizado; pulpo glaseado sobre crema de papa y calamar; “risotto” de calabaza con almejas a la parrilla; pechuga rellena de crema de cacahuete con “pennes” rellenos de puerro y suprema de vainilla de Tahití con helado de calabaza, es la propuesta del hotel de cinco estrellas madrileño.

“Moje o crema de calabaza y bacalao” como primer plato es la apuesta del restaurante Riofrío para hacer de esta hortaliza un plato excepcional. Los “huesitos” de santo o las migas de niño, de su magnífica pastelería, son el final de la degustación.

“La posada maldita” en Cataluña, al noreste de España, lo dice todo con su nombre. Se trata de un restaurante temático especializado, durante todo el año, en dar cenas acompañadas de un espectáculo de terror.

Dolores Petidier, su dueña y cocinera, explica que siempre fue una admiradora total del género y, a la hora de diseñar su restaurante, decidió que sus clientes vivieran “su experiencia más terrorífica”.

Coctel de Drácula

Desde el viernes 28 de octubre y hasta la comida del 1 de noviembre (especial para niños), puede degustar un menú selecto que comienza con pan y tomate… “se trata de una carta tradicional, centrada en las carnes, como es lógico, pero en la que se entiende a la primera todo lo que se va a comer. Bastante tienen los clientes con atender al espectáculo e interactuar con los actores-camareros”, nada menos que durante tres horas.

Para empezar o terminar la tarde nada como un cóctel bien mezclado. El peruano, Diego Macedo, barman de “Kialma”, y especializado en alta coctelería propone un “Tarántula” o un “Daiquiri sangriento”.

“El Tarántula -dice- se elabora con vodka negro. Alrededor del borde de la copa le añado barritas de regaliz negras (caramelos) para que recuerde a las patas del insecto”. Además, añade una pequeña calabaza. “El sirope de fresa le agrega un toque ligeramente sanguinario al daiquiri y resulta muy atractivo en una noche como esa”, concluye.

Fuente:/www.eluniversal.com

 

 

Eran dos hermanas que se llevaban muy bien, nunca se peleaban ni discutían, pero por razones de trabajo tuvieron que cambiar su residencia a la ciudad, donde estaba una carretera que era peligrosísima en esos momentos.

Las niñas tuvieron que cruzar solas porque a la madre la llamaron del trabajo para que fuera urgentemente. Les dijo a las niñas que cruzaran solas, pero que tuvieran cuidado, mirando a los dos lados. Las niñas obedecieron.

Nada más girarse la madre para marcharse oyó un golpe muy fuerte detrás de ella. Eran sus hijas, habían sido atropelladas por un camión. desgraciadamente, las dos habían muerto.

Cuatro años más tarde la madre, aún joven, ya que tenía 34 años, todavía vivía en la misma casa cerca de la carretera y no olvidaba ningún día a sus dos gemelas. Afortunadamente, había vuelto a tener hijos, y casualmente eran dos gemelas. Además, eran muy parecidas a las que murieron atropelladas. Esto hacía que la madre olvidara en parte ese trágico suceso.

Pero la fatalidad estuvo a punto de volver a la familia, a pesar de prohibirles expresamente acercarse a la carretera.

Un día las dos niñas estaban jugando y decidieron cruzar la carretera. No venía nadie en ningún sentido, no había peligro.
En el último momento apareció su madre que chillando muy alterada, les dijo que no cruzaran, a lo que las niñas respondieron al unísono:

- Si no pensábamos cruzar,… ya nos atropellaron una vez y no volverá a ocurrir…

Diez años más tarde, Jack se reunió con el diablo en el campo. El diablo iba preparado para llevarse el alma de Jack, pero él, pensó muy rápido y dijo: “Iré, pero antes de hacerlo, ¿me pasarías la manzana que está en ese árbol por favor?”. El diablo pensó que no tenía nada qué perder, y de un salto llegó a la copa del árbol, pero antes dedarse cuenta, Jack ya había tallado una cruz en el tronco de un árbol con un cuchillo. Entonces el diablo no pudo bajar, sin atrapar a Jack y sin obtener su alma. Jack lo hizo prometer que jamás le pediría su alma nuevamente, y el diablo tuvoque aceptar, pues no le quedaba nada más por hacer.Jack murió unos años más tarde, pero no pudo entrar al cielo, pues durante su vida había bebido mucho y había sido un estafador. Pero cuando intentó entrar al infierno, el diablo tuvo que enviarlo de vuelta, pues no podía tomar su alma. “¿Adónde iré ahora?”, preguntó Jack, y el diablo le contestó: “Vuelve por donde viniste”. El camino de regreso era oscuro y con mucho viento. El diablo le lanzó a Jack un carbón encendido directamente del infierno, para que se guiara en la oscuridad, y Jack lo puso en un nabo que iba comiendo, para que no se apagara con el viento ni se quemara…

….Jack fue condenado a caminar en la oscuridad eternamente…..

Visto en: http://elpaisdelafantasia.blogspot.com/

NOCHE DE BRUJAS

Cuenta una antigua leyenda las viejas brujas hacían una reunión en dos ocasiones durante el año: el 30 de abril y el 31 de octubre. Satán realizaba la convocatoria y ellas acudían montadas en sus escobas, como las configura la tradición popular, para compartir hechizos y sabiduría negra en aquellas fiestas macabras, llamadas akelarres.

Las brujas son adoradoras de las deidades de la naturaleza y poseen talismanes vivos o símbolos por los que ellos sacan sus poderes oscuros. Invocan a los más malévolos espíritus para entrar en los cuerpos de sus talismanes. Unas tienen perros, búhos, las serpientes o cerdos como símbolos de su poder, pero el talismán más común es el gato.

Ingredientes

Para la masa:
1 huevo casero
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
260 gramos de harina
130 gramos de mantequilla

Relleno:
700 gr de calabaza
550 gr de requesón
4 huevos caseros
250 gr de azúcar 
100 ml de nata 
Canela
50 gr de avellanas molidas 
40 gr de mantequilla
sal

Preparación de la receta de Tarta de calabaza Halloween

El ritual de la luna de Halloween para este se toma una cajita de cristal y a la medianoche pararse en un lugar donde se reciban los rayos lunares, concentrarse en esta luz y ubicándola dentro de la caja repetir: “En este receptáculo de claro material, yo guardo esta fuerza sin igual”; la fuerza aprisionada puede ser utilizada hasta tres veces abriendo la caja por la noche diciendo “Fragmento de potencia lunar que aquí te ves, otórgame tu poder por primera vez”, esto mientras se visualiza lo que se desea realizar, para las siguientes ocasiones se hace lo mismo pero en lugar de decir primera vez se dirá, por segunda vez, al final se dirá por ultima vez, para luego lavar después la cajita con agua serenada a la luz de la luna y ya seca envolverla con tela blanca hasta que llegue la siguiente noche de Halloween.

QUEMA DE PEDIDOS DE SAMHAIN

La quema de pedidos es uno de los tantos rituales tradicionales de Samhain, en él desprendemos todo lo que tenemos de negativo y pedimos lo que queremos atraer de positivo para el inicio del Año Mágico.

Para esto necesitaras los siguientes elementos:

• dos papeles en blanco

• un lápiz

• alcohol

• hojas de laurel

• un caldero u olla. Si tienes posibilidad hacer una hoguera.

Procedimiento:

En uno de los papeles, escribe todo lo que quieres expulsar de tu vida, obstáculos, enfermedades, dificultades etc.
En el otro papel escribes todo aquello que quieres atraer como salud, prosperidad, amor, suceso etc.

DEBES SER BIEN ESPECIFICO EN TUS PEDIDOS no olvidando de colocar la siguiente frase:

” QUE TODO ESTO SEA CORRECTO Y PARA EL BIEN DE TODOS ”

Derrama un poco de alcohol en el caldero u olla, préndele fuego y tira el papel que contiene las cosas que deseas expulsar, mientras el papel se quema visualiza el mal siendo alejado le pides a la Diosa y al Dios, que todas las fuerzas negativas sean anuladas y que el mal sea expulso.
ESPERA que el fuego se consuma completamente, ahí con mucho cuidado coloca un poco mas de alcohol en el caldero u olla

(TOMA EL DEBIDO CUIDADO PORQUE EL ALCOHOL CUANDO ES COLOCADO EN UN RECIPIENTE CALIENTE PUEDE EVAPORARSE Y ENTRAR EN COMBUSTIÓN.)

Enciende nuevamente el fuego y quema el segundo papel, ( el que tiene las cosas positivas) siempre mentalizando las cosas buenas coloca las hojas de laurel y déjalas quemar también, cuando el fuego se consuma completamente concéntrate en el humo provocado por las hojas de laurel quemadas, subiendo a los cielos y pide que tus pedidos se eleven al mundo de los Dioses.

Próximamente festejaremos”La noche de Halloween”, la noche de brujas o la noche de los muertos. Da igual como se la llame, lo que está claro es que esta noche es una noche a resaltar en el calendario.
Halloween es una fiesta basada en el miedo, la muerte, los muertos vivientes, la magia negra y los monstruos místicos. Fiesta a la que están invitados los fantasmas, las brujas, los gatos negros, los zombis y los demonios. Los celtas solían disfrazarse con pieles de animales el 31 de octubre y así no ser descubiertos por los espíritus que, según ellos, esa noche recobraban vida…
de ahí la costumbre actual de disfrazarse en ese día…

Las tradiciones antiguas narran que, en la noche de difuntos, las almas de los difuntos vuelven a su antiguo hogar dispuesto a echar a sus nuevos ocupantes, si es que los hay. También, algunos de estos espíritus vagan buscando venganza o intentando resolver asuntos pendientes que les quedaron durante sus vidas.

Hoy en día la noche de Halloween es reconocida por todos los satanistas, ocultistas y adoradores del diablo como víspera del año nuevo para la brujería. Para muchos, es la noche en que los poderes satánicos y de brujería están en su nivel de potencia más alto. Es lógico pues que sus ritos se hayan ido mezclando con la celebración actual del Halloween.

Visto en: La Hora Mágica